Witamina B12

Witamina B12 pełni ważna rolę dla funkcjonowania układu nerwowego i mózgu, a także produkcji czerwonych krwinek. Bez niej żadna komórka ciała nie może produkować energii; nie może też zachodzić prawidłowa synteza DNA. Lekceważony niedobór witaminy B12 może prowadzić do anemii czy uszkodzeń mózgu, które mogą …

Mamo, pić!

Lato to okres beztroskiej zabawy, długich wycieczek i spacerów na świeżym powietrzu. To czas, kiedy większość dzieci prawie cały dzień spędza na dworze, na placu zabaw, w ogrodzie lub nad wodą. Wysokie letnie temperatury, zabawy na słońcu oraz wzmożona aktywność fizyczna sprawiają, że dzieci bardziej …

Owoce i warzywa

Warzywa i owoce znajdują się w podstawie piramidy żywienia, czyli powinny znajdować się w każdym naszym posiłku. To sprzymierzeńcy naszego zdrowia. Szereg badań wykazał, że zawartość witamin, flawonoidów i antyoksydantów w ekologicznej żywności jest dwu lub trzykrotnie wyższa niż w przypadku odpowiadających próbek żywności konwencjonalnej. …

Dieta śródziemnomorska, czyli pyszna recepta na wysoki cholesterol

Gdy nie musimy „ogrzewać” naszych organizmów wysokoenergetycznymi potrawami, możemy poczuć się jak mieszkańcy krajów basenu Morza Śródziemnego i delektować się słońcem zawartym w warzywach. Na przykładzie smaku pomidora możemy zobaczyć różnicę między warzywami hodowanymi w naturalnych warunkach a tymi spod folii! Co wyróżnia dietę śródziemnomorską …

Dieta oczyszczająca dla każdego, kto chce się pozbyć chemii z ciała

Każdy z nas doskonale zdaje sobie sprawę, że w miarę rozwoju cywilizacyjnego i związanych z nim udogodnień – zwiększa się w naszym otoczeniu ilość toksyn. Powszechnie stosowane są chemiczne środki ochrony roślin, żywność jest bardzo przetwarzana, w powietrzu znajdują się związki ze ścieranego asfaltu, dym …

Menopauza – jak jedzeniem wspomóc nadnercza

W okresie przekwitania niezmiernie ważna jest kondycja nadnerczy – mogą one częściowo zastąpić jajniki i stopniowo przejąć od nich produkcję hormonów płciowych. To czy nadnercza będą w stanie wziąć na siebie to zadanie zależy od ogólnej kondycji. Jeśli organizm jest emocjonalnie i dietetycznie osłabiony, to będzie …

Organiczne menu wegetariańskie i wegańskie

Kto nie lubi mięsa i produktów zwierzęcy lub nie je ich ze względu na światopogląd na pewno w Organic Farma Zdrowia znajdzie wartościowe i odżywcze jedzenie ekologiczne. Nasz dietetyk, Agnieszka Kaniewska, przygotowała listę produktów, które pomogą utrzymać weganom i wegetarianom ciało w dobrej kondycji. To …

Profilaktyka cukrzycy- ruch i odpowiednie jedzenie

Z roku na rok liczba chorych na cukrzycę szybko rośnie. Szacuje się, że obecnie takich osób jest prawie 400 mln na świecie. A w 2030 roku ma być prawie 550 mln diabetyków.  Cukrzycę powoduje brak lub istotny niedobór insuliny w organizmie. Dzięki insulinie nasze ciało …

Jak odżywiać się w ciąży?

Nie da się zalecić jednej i tej samej diety dla wszystkich kobiet w ciąży. W końcu różnimy się masą ciała, wiekiem, wzrostem, historią aktywności fizycznej. Są jednak pewne założenia, których panie w ciąży powinny się trzymać i zwracać na nie uwagę. Oto kilka zasad, przygotowanych …

Dieta zwiększająca odporność dziecka

Jak wspierać system immunologiczny dziecka? Należy unikać zarówno przegrzania jak i wychłodzenia jego organizmu, chodzić z nim na spacery, ale przede wszystkim trzeba zadbać o jego dietę. Najważniejsze jest śniadanie. Ten posiłek zwiększa liczbę komórek odpornościowych we krwi i pobudza układ immunologiczny. Dzięki temu ryzyko infekcji …