Bez glutenu, ale smacznie i zdrowo

Alergia na gluten jest coraz powszechniejsza. Na szczęście w naszych sklepach jest dostępnych coraz więcej produktów bezglutenowych. Są one oznaczone międzynarodowym symbolem „przekreślony kłos”, napisem „produkt bezglutenowy” lub ,,gluten-free’’.Warto pamiętać, że oznaczenia nie wymagają produkty naturalnie bezglutenowe. Powstają one z naturalnie bezglutenowych surowców - kukurydzy, ryżu, ziemniaków, …