Chleb lubi piec

Wywiad z Bogdanem Smolorzem, twórcą marki BioPiekarz, mistrzem piekarstwa z 42-letnim doświadczeniem. Pochodzi ze Śląska. Jest właścicielem ekologicznych piekarni: tradycyjnej w Grudyni Wielkiej i Specjalistycznej Pracowni Bezglutenowej w Reńskiej Wsi. Propagator powrotu do naturalności i rzemieślniczego piekarstwa z misją. Obecnie opracowuje receptury i technologie dla …

Wystarczy zawierzyć naturze

Wywiad z Krzysztofem Rzeźnickim, z rodzinnego gospodarstwa ekologicznego „Eko Borówka” Joanny i Krzysztofa Rzeźnickich Proszę opowiedzieć o swojej historii, która doprowadziła do upraw borówki Urodziłem i wychowałem się na wsi. Jednak po ukończeniu Technikum Mechanizacji Rolnictwa w Wolborzu nie bardzo chciałem wracać do takiej ciężkiej …

Dary Natury – pasja po babci

Wywiad z Mirosławem Angielczykiem założycielem i właścicielem firmy Dary Natury działającej w branży zielarskiej i żywności dla zdrowia    Dary Natury to firma, która w bardzo dużej mierze skupia się na ziołach. Skąd pomysł, właśnie na zioła? Zioła towarzyszyły mi od najmłodszych lat. Pierwszy kontakt …

Stworzone z myślą o naturze

Wywiad z Royem Jongensem, założycielem marki Royal Green   Jaki był początek Twojej pracy z żywnością ekologiczną? W 1999 roku otworzyłem pierwszy rodzinny sklep z żywnością ekologiczną w Hoorn, w Holandii. Od tego czasu zacząłem interesować się miejscem pochodzenia produktów, tym kto je produkuje i …

Mąki z Juchowa. Z poszanowaniem natury, ludzi, zwierząt i ziemi

Wywiad z Tomaszem Piszczkiem Kierownikiem Działu Sprzedaży Jaka historia poprzedza otrzymanie produktu, jakim jest mąka z logo Demeter? Jaki był początek? Demeter to znak wyróżniający produkty pochodzące z rolnictwa biodynamicznego. Od początku powstania gospodarstwa na polach wokół Juchowa uprawiane było zboże ekologiczne w jakości Demeter. …

Polska Róża. Z natury najlepsze

Polska Róża to marka ceniona za najwyższej jakości naturalne soki, syropy i konfitury owocowe. Firma od ponad 39 lat istnienia na rynku przekazuje swoim odbiorcom przetwory, które stanowią źródło naturalnych witamin i innych składników warunkujących odżywcze i prozdrowotne właściwości roślin. Została stworzona na bazie osobistych …

Dary Natury – herbaty z Cejlonu

Wywiad z Mirosławem Angielczykiem – pomysłodawcą i założycielem firmy Dary Natury, który po wizycie na Sri Lance poszerzył ofertę o cejlońskie herbaty.   W Korycinach stworzył Pan piękny Ogród Botaniczny. Skąd pomysł sprowadzania herbat – produktu tak jednak odmiennego od polskich ziół? Pomysł importu dobrej …

Czystość z roślin

Laboratorium Alvend, producent marki Etamine du Lys, mieści się w dolinie Loary na zachodzie Francji. Ten region, ze względu na klimat, wielowiekową tradycję i wiedzę mieszkańców, specjalizuje się w uprawach ponad 100 roślin leczniczych. Janine Gabory od najmłodszych lat pasjonowała się fenomenem mocy roślin. W 1985 …

Dary Natury

Firma Dary Natury rozpoczęła swoją działalność w maju 1990 roku. Początkowo była to maleńka firma, w której właściciel Mirosław Angielczyk robił wszystko sam, zebrane zioła pakował w prymitywne opakowania i raz w tygodniu woził do Warszawy. Po roku funkcjonowania to inni zbieracze ziół przejęli część …

Aloe Vera – zdrowie i blask skóry

Pomysł stworzenia kosmetyków powstał na bazie moich osobistych doświadczeń – mówi Sabine Beer, założycielka i prezes Santaverde GmbH. Kiedy po raz pierwszy położyłam żel ze świeżych liści Aloe Vera na mojej wiecznie podrażnionej i swędzącej skórze, poczułam ukojenie, którego nie doznałam nigdy wcześniej. Jednak, kiedy zaczęłam stosować …