Sałatka z soczewicy
2
SKŁADNIKI
- 1 szklanka czarnej soczewicy
- 1 mały seler
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka oleju
- Imbir, papryka w proszku, sól
- Opcjonalnie: tahini, majonez
- 1 łyżeczka posiekanego koperku
WYKONANIE
Soczewicę gotować 25 minut, odsączyć. Seler obrać, zetrzeć na tarce; włożyć do salaterki razem z soczewicą, skropić sokiem z cytryny, dodać olej, przyprawy, dokładnie wymieszać. Można dodać łyżkę tahini lub majonezu. Posypać koperkiem.
Podobne artykuły
