PIŻE o kongresie BIOEXPO i planach na przyszłość

Trzy dni, sześć paneli tematycznych, blisko pięćdziesięciu ekspertów i ponad 300 słuchaczy. Kongres „BIOEXPO”, który odbywał się w dniach 8-10 października w PTAK WarsawExpo, jak co roku przyciągnął ekspertów, rolników, producentów, media oraz miłośników biożywności i ekologicznego podejścia do środowiska. Wydarzenie dla branży i dla …

Jakość żywności ekologicznej

Żywność ekologiczna produkowana jest w specjalny sposób z zachowaniem wysokich standardów jakościowych. Warunki uprawy stosowane w systemie ekologicznym pozytywnie wpływają na jakość surowców oraz otrzymywanych z nich produktów. Badania naukowe dowodzą, że ekologiczne owoce i warzywa odznaczają się na ogół wyższą zawartością witamin i związków …

Przy wspólnym stole

Przy wspólnym stole fot. Joanna Matyjek fot. Magdalena Drewnicka / bajecznehistorie.pl Wywiad z Anetą i Janem Kuroniami   Jak zaczęła się Państwa wspólna historia? Jasiek: Nasza historia zaczęła się już dość dawno, bo 10 lat temu. Wówczas, mniej więcej o tej porze roku zamieszkaliśmy ze …

Tabela porównująca jajka ekologiczne z konwencjonalnymi

Największy, ekologiczny dark store w Polsce, od teraz realizuje przesyłki tylko w opakowaniach przyjaznych środowisku

Największy w Polsce, internetowy sklep z ekologiczną żywnością www.organic24.pl należący do Organic Farma Zdrowia, od teraz przestał korzystać z dedykowanych opakowań, taśm pakunkowych z chemicznym klejem oraz plastikowych wypełniaczy i folii bąbelkowej. Zastąpiono je kartonami od dostawców, papierowymi wypełniaczami i papierową taśmą z naturalnym klejem. …

Dziecko w restauracji – nowy klient, nowy trend

Myślicie, że dzieci w restauracji zamawiają tylko frytki, pizzę i popijają to niezdrową colą? Nic bardziej mylnego. Jak wynika z rozmów i ankiet przeprowadzonych przez Katarzynę Gubałę – gdyby dzieci miały wybór – jadłyby frytki z marchewki i zamawiały pomidorową. Prawie dwa lata trwał projekt …

Eko bez wyrzeczeń. 10 prostych wskazówek, jak zadbać o środowisko

Czasem słyszy się opinie, że nie ma sensu starać się być bardziej proekologicznym, bo to trudne i niczego nie zmieni. Troskę o przyszłość planety zostawiamy w rękach organizacji ekologicznych. I choć z jednej strony narzekamy na degradację środowiska naturalnego, z drugiej nawet nie zastanawiamy się, …

Mikrobiom a odporność

Odporność naszego organizmu jest pierwszą linią obrony przed potencjalnym zakażeniem wirusami i bakteriami chorobotwórczymi, które docierają z zewnątrz do naszego organizmu. Układ odpornościowy posiada szereg złożonych mechanizmów, które zapewniają nam ochronę zarówno przed niekorzystnymi czynnikami zewnętrznymi, jak i wewnętrznymi, jednak nie działa on samodzielnie. Prawidłowy …

Powoli, małą łyżeczką

Zajmujesz się na co dzień promocją dobrej żywności oraz idei zdrowego, naturalnego, świeżego i sezonowego jedzenia. Kiedy to się zaczęło? Czy był jakiś punkt początkowy? Taką żywność pamiętam z domu. Moja mama bardzo dobrze gotowała i jedzenie odgrywało ważną rolę w życiu rodzinnym – wspólne …

Zdrowe jedzenie źródłem inspiracji

Prowadzisz blog misamocy.pl – jaka jest historia jego powstania? Jest to wielopłaszczyznowa historia. Dotyczy sfery duchowej, psychicznej i fizycznej. Szukałam czegoś, czemu warto poświęcić swoje życie, pracy, która wnosi coś dobrego również do życia innych ludzi i służy dobru planety. Potrzebowałam nadać sens czynnościom, które codziennie wykonuję, …