Zimowa zupa mocy z grzybami

Przepis od: Iwony Zasuwy “Smakoterapia na wynos. Kuchnia roślinna bez glutenu, nabiału i cukru” Zdjęcie: j.w. Czas przygotowania: ok. 20 min Czas gotowania: ok. 3,5 godz. Liczba porcji: duży zimowy zapas dla całej rodziny Rodzaj diety: Wegetariański Składniki •marchew i biała pietruszka po 3 szt.•seler, …

Pasztet z suszoną śliwką lub żurawiną

Przepis od: Ewy Ługowskiej y z książki “Misa Mocy. Przewodnik po kuchni zmieniającej świat” Zdjęcie: j.w. Czas przygotowania: ok 30 min Czas pieczenia: ok 50 min Rodzaj diety: Wegetariański Składniki • 200 g zielonej soczewicy • 100 g kaszy jaglanej • 50 g mąki ryżowej …

Sernik z makiem i karmelową polewą na morelowym spodzie

Przepis od: Misy Mocy Zdjęcie: j.w. Czas przygotowania: ok. 35 min Czas chłodzenia: kilka godzin Rodzaj diety: Wegańska Składniki SPÓD:• 200 g nerkowców• 150 g moreli suszonychMASA:• 400g nerkowców moczonych przez noc w wodzie (min. 6 godzin)• sok z 2 cytryn• starta skórka z jednej …

Kulki wiecznej młodości z moringą

Przepis od: Agnieszki Maciąg z książki “Smak wiecznej młodości” Zdjęcie: j.w. Czas przygotowania: ok. 15 min Czas chłodzenia: 15 min Liczba porcji: dla 3 – 4 osób Składniki • 100 g suszonych śliwek • 100 g pestek słonecznika • 50 g pasty tahini • 4 …

Krem czekoladowy z aquafaby

Przepis od: Anety i Jana Kuroniów Zdjęcie: j.w. Czas przygotowania: ok. 20 min Czas chłodzenia: 90 – 120 min Rodzaj diety: Wegańska Składniki • 120 ml schłodzonej aquafaby (płyn z ugotowanej ciecierzycy)• 4 łyżki syropu z agawy lub 3 łyżki syropu klonowego• 100 g wegańskiej …

Wegański pasztet z ciecierzycy

Przepis od: Anety i Jana Kuroniów Zdjęcie: j.w. Czas przygotowania: ok. 30 min Czas pieczenia: 60 min + 60 min chłodzenia Rodzaj diety: Wegańska Składniki • 350 g ugotowanej ciecierzycy (nie wylewaj wody) • 3 łyżki oleju • 6 liści laurowych • 10 ziaren ziela …

Chlebek wdzięczności

Przepis od: Agnieszki Maciąg z książki “Smak wiecznej młodości” Zdjęcie: j.w. Czas przygotowania: ok. 15 min Czas pieczenia: ok. 30/35 min Składniki na 1 bochenek • 1 szklanka mąki gryczanej • 1 szklanka otrębów gryczanych (lub innych) • 1 szklanka + 2 łyżki napoju ryżowego …

Wege kapuśniak z kimchi

Przepis od: Grzegorza Łapanowskiego z książki “KIMCHI. Przepisy i przyjaciele” Zdjęcie: j.w. Czas przygotowania: ok. 10 min Czas gotowania: ok. 20 min Rodzaj diety: Wegetariański Składniki 1 l wege bulionu 300 g Old Friends Kimchi  ½ op. tofu pokrojonego w grubą kostkę 4 pieczarki lub …

Bigos wegański

Przepis od: Anety i Jana Kuroniów Zdjęcie: j.w. Czas przygotowania: ok. 20 min Czas gotowania: min. 3 godz. Rodzaj diety: Wegańska Składniki • 1 kg kapusty kiszonej• 2 kg kapusty białej• 50 g suszonych grzybów, np. podgrzybków• 2 łyżki oleju rzepakowego• 2 cebule pokrojone w …

Kołduny wegańskie z czerwonym barszczem

Przepis od: Anety i Jana Kuroniów Zdjęcie: j.w. Czas przygotowania: ok. 30 min Czas gotowania: ok. 20 / 30 min Rodzaj diety: Wegańska Składniki CIASTO:• 500 g mąki pszennej• 215 ml bardzo gorącej wody• 40 ml oleju• ½ łyżeczki soli BARSZCZ CZERWONY:• 1 litr bulionu …