Makaron z grochu z pesto pietruszkowym

Przepis od: Katarzyny Gubały z książki “Wege energia” Zdjęcie: z książki “Wege energia” Katarzyny Gubały Czas przygotowania: ok. 20 min Czas gotowania: ok. 15 min Rodzaj diety: Wegetariański Składniki (2 porcje) 125 g (½ paczki) makaronu z grochu lub z soczewicy, ciecierzycy, ryżu ½ pęczka …

Przepisy Katarzyny Bosackiej

Przepisy od: Katarzyny Bosackiej Zakwas buraczany Składniki: 2 kg buraków liście laurowe czosnek ziele angielskie goździki cynamon jałowiec anyż jabłko suszona śliwka wędzona 3 litry wody skórka od chleba na prawdziwym zakwasie (niekoniecznie) Buraki szorujemy, kroimy w kawałki (nie musimy ich obierać). Wkładamy do garnka …

Karp w płatkach migdałowych

Przepis od: Dietetyka Organic Farma Zdrowia Zdjęcie: bank zdjęć Czas przygotowania: kilkanaście minut + 2-3 godziny w lodówce Czas pieczenia: ok. 15 min Składniki ok. 1 kg karpia sok z cytryn masło kalrowane ok. 200g płatków migdałowych 3 łyżki miodu mały kawałek startego korzenia imbiru …

Bezglutenowe, wegańskie bułeczki z makiem i cukrem pudrem z ksylitolu

Przepis od: Misa Mocy misamocy.pl Zdjęcie: Misa Mocy misamocy.pl Czas przygotowania: ok. 45 min Czas smażenia: po kilka minut z obu stron Rodzaj diety: bezglutenowa, wegańska Składniki (na 16 sztuk) 100 g mąki gryczanej 100 g mąki ryżowej 50 g skrobi ziemniaczanej 50 g mąki …

Wegańskie paszteciki z pieczarkami w orientalnych przyprawach

Przepis od: Misy Mocy misamocy.pl Zdjęcie: Misa Mocy misamocy.pl Czas przygotowania: ok. 25 min Czas pieczenia: 40 min Rodzaj diety: Wegańska Składniki na ciasto: 150 g korzenia pietruszki (nie jest wyczuwalna w cieście, można ewentualnie wymienić ją na marchewkę lub dynię) 150 g skrobi ziemniaczanej …

Pierogi dyniowe

Przepis od: Grzegorza Łapanowskiego Zdjęcie: Agnieszka Sochal Czas przygotowania: ok. 60 min + chłodzenie farszu w lodówce min. 5 godzin Czas gotowania: ok. 1 min od momentu wypłynięcia Składniki farsz: 1 kg dyni piżmowej 2 ząbki czosnku 270 g twarogu 50 g sera grana padano …

Barszcz czerwony

Przepis od: Grzegorza Łapanowskiego Zdjęcie: Agnieszka Sochal Czas przygotowania: ok. 30 min Czas gotowania: 35-40 min + kilkanaście minut po godzinnym odstawieniu Składniki 500 ml domowego zakwasu buraczanego 500 g buraków z zakwasu 1 l wody 1 cebula 2 liście laurowe 2 ziaren ziela angielskiego …

Wegański makowiec z orzechami i lukrem

Przepis od: Misy Mocy misamocy.pl Zdjęcie: Misa Mocy misamocy.pl Czas przygotowania: ok. 40 min Czas pieczenia: 40-50 minut Rodzaj diety: Wegański Składniki 200 g suchego maku mielonego 200 g wybranych orzechów (laskowe, włoskie, migdały itd.) 50 g mąki gryczanej białej 50 g mąki ryżowej 50 …

Świąteczny kremowy torcik czekoladowy

Przepis od: Idy Kulawik veganbanda.pl Zdjęcie: Ida Kulawik veganbanda.pl Czas przygotowania: ok. 40 min Czas chłodzenia: cała noc w lodówce Składniki 1 szklanka (250ml) suszonych śliwek pół szklanki (125ml) płatków owsianych pół szklanki (125ml) pestek słonecznika pół łyżeczki soli 1 czubata łyżka oleju kokosowego 2 …

Świąteczny hummus piernikowy

Przepis od: Idy Kulawik veganbanda.pl Zdjęcie: Ida Kulawik veganbanda.pl Czas przygotowania: 5 min Czas wykonania: ok. 15 min Składniki puszka ciecierzycy (400g) 2 łyżki pasty tahini 2 łyżki masła orzechowego przyprawa piernikowa do smaku (u mnie 2 łyżki) 1 łyżka karobu lub kakao cukier/ ksylitol/ …