Kulki mocy z zielonej soczewicy z karobem
Przepis od:
Misa Mocy
Zdjęcie:
Misa Mocy
Czas przygotowania:
45 min
Czas chłodzenia:
ok. 2 godziny
Liczba porcji:
30
Rodzaj diety:
Wegetariański
Składniki (30szt.)
- 100g zielonej soczewicy (suchej)
- 50g wiórków kokosowych
- 100g żurawiny namoczonej we wrzątku
- 100g orzechów włoskich
- 50g migdałów
- 2 łyżki melasy z chleba świętojańskiego lub syropu daktylowego
- 2 łyżki karobu + 2 łyżki karobu do obtaczania
Przygotowanie
- Zieloną soczewicę gotujemy do miękkości. Po ugotowaniu odlewamy wodę.
- Wiórki kokosowe prażymy na patelni, aż zbrązowieją.
- Orzechy oraz wiórki kokosowe mielimy na gruboziarnistą mąkę.
- Wszystkie składniki wrzucamy do jednego naczynia i blendujemy na bardzo gładką masę.
- Formujemy kulki, obtaczamy w karobie i wstawiamy do lodówki na około 2 godziny. Przechowujemy w lodówce.
Opis
Kulki mocy, które z powodzeniem zastąpią tradycyjne słodkości.
